Hora de la comida y estoy algo pachucha no tengo ganas ni de cocinar ni de comer. Pero hay que comer! Asi que me he calentado un platito de crema de zanahorias que me hice anoche para cenar hoy. Pues nada a comerrrr.
Ingredientes:
1 puerro.
1 rama de apio.
1 cebolla.
5 zanahorias.
Caldo de pollo casero.
Un poquito de queso para darle un poco de gusto.
1 huevo cocido.
Preparacion.
Cocer todas las hortalizas. Escurrir y batir con ayuda del caldo de pollo.
Añadimos el queso rayado al gusto hasta que funda y decoramos con un huevo cocido picadito y un poco de pimienta.
Rico, sano y nutritivo.
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